Banner
食品设备

食品设备

产品详情

  1、食品制冷罐中的夹层锅功能多样品种很多,集蒸、炒、煮、炸等多种功能于一身,在食物生产中很大程度上现已替代了人工。如今在食物机械领域使用得适当广泛。对于夹层锅来说,锅体外形是由表里都似球体的双层式结构组合而成,锅子中间有夹层可经过蒸汽进行加热。因夹层锅具有加热均匀、提温效率高、受热面积广、温度易可控、安装操作简单便利又安全等优点。夹层锅广泛应用于各行业食物加工,是餐厅或者食堂提高工作质量和效率又缩短时刻改进劳动量的必备器材。

  2、【夹层锅品种介绍】

  一、本来夹层锅有这么多品种和不同的用处

  1.歪斜式夹层锅产品用处:适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用,酒店饭馆食堂也广泛使用。

  歪斜式夹层锅特色:

  1.主要加热方法是以电能或者蒸汽加热为加热源。

  2.加热的夹层内有电热棒和导热油,温度高达150摄氏度。

  3.加热快、时刻短、加热均匀可控,安全可靠。

  4.配有安全阀门与压力表,绝缘功能可靠。

  二.燃气加热式夹层锅

  立式固定夹层锅:产品用处:适用于做肉制品、烧开水、蒸烧饭、熬稀饭。

  立式固定夹层锅特色:

  1.锅体的框架结构简略部件少。

  2.比较其他品种锅体要轻便,占地空间小。

  3.操作起来非常简略,便利方便。

  4.直接了当的锅体结构加热均匀,无差温。

  5.制造用处广泛,可用锅体进行多方面烹调。

  4.电磁加热夹层锅:产品用处:炒制火锅底料、炒馅料、油炸食物、淀粉软糖的制造。

  电磁加热夹层锅特色:

  1.锅体内有三组电加热操控,加热快。

  2.受热面积大并且受热效率也高。

  3.出料的方法选用液压,削减人工日常保护,降低机器保护本钱

  4.削减劳动强度提高制造出锅效率。

  蒸汽加热式夹层锅:产品用处:适用于食物的灭菌、制药液的加热、罐头食物的灭菌。

  蒸汽加热式夹层锅特色:

  1.工作进程是压缩空气添加国内压强进行反压力蒸煮。

  2.设备主要作用于到达灭菌温度后进行保温。

  3.工作进程要依据压力表指针上升来操作工作进气压力

  4.灭菌作用高效方便,不会破坏影响食物自身。

  5.每隔20分钟要进行换气,促进热交换。

  电加热式夹层锅产品用处:适用于主食、甜点、饮料、制酒、制药、消毒使用,酒店饭馆食堂也广泛使用。

  电加热式夹层锅:

  1.锅体外部造型漂亮,结构设计合理。

  2.零部件少,安装便利,使用灵活。

  3.使用资源洁净环保,削减本钱。

  4.工作进程方便高效,产量高。

  5.适用于各个行业制品,普及规模广

  总结:经过以上对食品制冷罐中的夹层锅品种的具体介绍,应该现已大体了解夹层锅不同的锅体类型适用于不同的工作方法,其能源使用也各有不同,在现代化、高速化、城市化的快节奏进程中,越来越多的机器设备投入到城市开展中,设备同时也是依据城市化开展进程而衍生的产物,所以,在快节奏的开展中,越来越多的机器设备替代人工,成为社会开展的主要生产力。



询盘