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夹层锅不锈钢材料的鉴别
- 2021-10-19-

  目前,不锈钢因其外形美观、耐腐蚀、不易损坏、对人体健康无害等优点,越来越受到人们的喜爱。例如,现在使用的食品机械是由不锈钢制成的。买了夹层锅之后,在收货的时候,如何保证锅体的材质是我们想要的?我们来介绍一下夹层锅不锈钢材质的辨别方法。

  1.色泽的区别

  不锈钢酸洗后,夹层锅表面颜色银白光亮,铬镍不锈钢银白如玉;铬为白色,微灰,光泽弱;铬锰氮不锈钢的颜色与铬镍不锈钢相似。未酸洗的不锈钢表面颜色氧化严重,铬镍钢为棕白色。铬呈棕黑色;铬、锰和氮是黑色的。冷轧和未退火的铬镍不锈钢具有银白色和反射表面。除了元钢,不锈钢一般酸洗后都是白色的。

  2.用硫酸铜鉴别

  去掉夹层锅钢上的氧化层,放一滴水,用硫酸铜擦拭。如果擦拭后不变色,一般是不锈钢。

  3.用吸铁石鉴别

  两种不锈钢基本上可以用磁铁来区分。因为镀铬不锈钢在任何状态下都能被磁铁吸引;铬镍不锈钢在退火状态下一般是非磁性的,有些在冷加工后会有磁性。高锰含量的高锰钢是无磁的。Ni-N不锈钢的磁性比较复杂:有的无磁性,有的有磁性,有的纵向无磁性,横向有磁性。磁铁虽然能基本区分铬不锈钢和铬镍不锈钢,但不能正确区分某些钢种,更不能区分具体钢种。

  以上是对夹层锅不锈钢材质区分方法的介绍。无论设备是什么材料,我们在日常使用中都要及时维护。