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立式不锈钢夹层锅简介
- 2021-09-27-

  相信大家都很熟悉夹层锅。在我们的生活中,我们很容易找到它的踪迹。我们通常吃的糖果是由它制成的糖浆制成的!夹层锅按出料方式分为立式夹层锅和倾斜式夹层锅。现在让我们了解一下立式夹层锅。

  立式夹层锅也可以叫固定式夹层锅,是夹层锅的一种常见类型,因为它立在地上,工作固定。立式夹层锅的主要部件是锅体、支腿和搅拌装置(不带)。脚有一个三棱锥形状的鞋跟。夹套锅设备采用食品标准等级304/316不锈钢,锅体采用镜面抛光。根据工艺的不同需要,可分为有搅拌和无搅拌两种,搅拌速度为36r/min,搅拌桨的形式可分为普通搅拌桨(锚式)和刮底搅拌。立式夹层锅有两种:电加热(导热油)和蒸汽加热(直接蒸汽导入)。需要注意的是,立式夹层锅不能使用气体作为热源加热。立式夹套罐底部出料,很方便,特别适用于液体和非粘性物料。

  立式不锈钢夹层锅具有加热面积大、加热速度快、加热均匀、操作方便、设计简单、易于操作等特点。是提高产品质量、缩短工作时间、改善工作条件的食品机械设备。

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