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自动生物发酵罐发酵的特点
- 2021-11-04-

  在自动生物发酵罐发酵过程中,对微生物的培养要求不同。通常在发酵中期,微生物生长旺盛时对氧气的需求较高,而在发酵罐中发酵的前期和后期,微生物对氧气的需求较低,尤其是发酵后期,此时支原体已经处于衰老期,培养基的粘度也较高。严重的混合会加速支原体的自溶,影响发酵水平的提高。如果我们能设计一种变速混合,并根据微生物的需氧量来调节混合速度,这不仅会发明zui佳的培养条件,还会节省发酵过程中的能耗。因此,许多生物工程设备人员试图在大型发酵罐中使用变速混合。

  由于抗生素种类不同,微生物在整个发酵过程中需要改变氧气的程度也不同,中小型罐内变速混合已经取得成功。据文献报道,发酵单元可提高10~20%,混合能耗可降低10~30%。然而,在大型储罐中,变速装置的复杂性和资金的增加限制了其应用。混合,但此刻,它通常不会进入空气,所以混合功率增加。如果操作不当,会损坏电机。前几天设计发酵罐时,推荐使用多极电机,实际消耗时可以低速混合,正常发酵时全速运转。这种双速电机已应用于发酵过程中的混合操作,满足不同的氧气需求。

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