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夹层锅的维护和清洗方法
- 2021-09-09-

  不锈钢夹层锅的维护;

  1.夹层锅炉设备的进、出口管接头漏水漏气时,首先要考虑拧紧螺母。如果问题仍然不能解决,我们应该增加和更换包装。

  2.夹层锅的重要操作是压力控制。我们应该定期检查压力表和完整的阀门。如有故障,应迅速及时调整修复。

  3.夹层锅设备的减速器已经工作了很长时间。工作时间达到50小时左右后,我们需要取出并更换润滑油,并用煤油或柴油清洗。然后,向减速器中加入30-40升清洁的机油,让设备运行一段时间。工作150小时后,将进行第二次换油。以后1000小时后就可以换了。

  4.防锈油剥落时,要及时处理。应进行防锈涂装,外锅应涂漆。

  5.夹层锅使用4-5年后,建议进行安全水压试验。水压试验的间隔可根据各技术部门的要求进行操作。水压试验的压力根据以下条件确定:当额定工作压力pAmount为

  清洁夹层锅前的准备工作需要清洁人员有水桶、刷子、清洁布和橡胶手套。清洁剂:具有良好清洁度的清洁剂。准备饮用水和纯净水。消毒剂:75%乙醇溶液。

  不锈钢夹层锅的清洗方法;

  罐内清洁操作:

  1.打开CIP自动清洗系统,打开搅拌用CIP进水阀和清洗罐底阀,按照CIP清洗程序进行内部自动清洗;

  2.关闭排水口阀门,向容器内注入一半体积的热水,启动搅拌器并旋转10分钟,然后排水,然后用热水冲洗水箱内壁;

  3.向水箱中加入1/3体积的纯净水,关闭进水阀,打开搅拌器10分钟,然后排水。在这个过程中,用蘸有洗涤剂的刷子刷夹层锅内壁,清洁搅拌器上的刀片和刀座,直到没有发现残留物。我们应该用饮用水冲洗掉锅里残留的洗涤剂,并用干净的干布擦拭一次。排出纯净水,目测无可见残留物。

  罐外清洁操作:

  用干净的布擦拭干净,并用75%的乙醇浸泡污渍(操作人员清洗时应戴上橡胶手套)。

  夹层锅的消毒方法:

  1.清洗后,打开灭菌蒸汽管道阀门,然后通入纯蒸汽,保持灭菌温度,对夹层锅进行灭菌,关闭进气阀泄压。

  2.清洗效果评价:清洗后设备表面应光滑光亮,不应有其他材料杂质残留,内部无污染痕迹。

  3.清洁频率:使用前后清洁设备一次。品种变更前,夹层锅设备应彻底清洗消毒一次,避免混放不同的东西。