夹层锅的使用方法
- 2020-09-18-
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜可倾式夹层锅饯、饮料、罐头、卤味等食物的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工提高质量、缩短时刻、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅安全使用及注意事项:
1.可倾式夹层锅锅体两侧焊有法兰盘,并与空心轴连接,蒸汽从进气管通入空心轴进入夹层,密封盒内加填料并用压紧螺帽压紧填料,避免漏气。
2.倾复装置是一对装有手轮的蜗轮蜗杆,当摇动手轮转动时,蜗杆带动蜗轮旋转,可将可倾式夹层锅锅体倾倒90度并可复原。
3.使用时,有必要在出汽管端接疏水器。
4.为安全操作,在进气管道上装有压力表和安全阀,其工作压力≤0.2Mpm。
5.应经常检查可倾式夹层锅蜗杆、蜗轮是否松动,每月对蜗杆蜗轮轴承上润滑油。
夹层锅的分类可按一下方法分类:1、按加热方法分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅
夹层锅的原理是以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料欢腾时刻短、加热温度简单控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)选用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型漂亮、装置简单、操作方便、安全可靠。
上一条: 啤酒发酵罐是如何使用的?
下一条: 如何对搅拌设备机架进行分类及选用原则
相关行业知识
- 什么是真空乳化罐的工作原理
- 化工反应釜厂家为你解析什么是反应釜
- 化工反应釜中的反应釜有哪些工作原理
- 蒸馏反应釜厂家解析关于反应釜的安装规范有哪些
- 胶水反应釜厂家为你介绍如何维护反应釜
- 巨豪机械科技浅谈化工反应釜安装后的注意事项
- 你知道什么是浓稀配液罐具体含义吗
- 真空乳化罐在生产过程中的注意事项
- 如何处置不锈钢反应釜的酸洗钝化作用
- 食品制冷罐如何制冷以及有哪些优点
- 啤酒发酵罐是如何使用的?
- 什么是电加热反应釜
- 真空乳化罐的主要知识点
- 胶水反应釜的广义怎么理解?
- 生物发酵罐的主要设备
- 不锈钢搅拌罐怎么清洗?
- 不锈钢搅拌罐清洗时需要注意的事项
- 真空乳化罐设备的优点介绍
- 化工反应釜机械密封的常见故障及维护
- 真空乳化罐的应用范围有哪些?